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マグロの腹皮バター焼き☆
by クック美月
お魚やさんで教えてもらったレシピです☆
コツ、ポイント
味付けは、マーガリンだけです。こってり嫌いな方はマーガリン少なめにしてくださいね!
材料
(1~2分)
マグロの腹皮
4切れ
マーガリン
適量
このレシピの生い立ち
お魚やさんに、刺身を買いに行ったら。初めて出会った腹皮で~!教えてもらったレシピを早速作ってみました♪
1.
マグロの腹皮。4切れで300円。
2.
1の二切れを開いて使います。
3.
2を一切れ半分にします。
4.
マーガリンは、これくらいカットしておきます。
5.
フライパンを弱火の中火で熱し、バターを入れます。
6.
こんな感じになったら次へ。
7.
6に3を皮目から焼きます。
8.
しばらくしたら、ひっくり返して焼きます。
9.
もう一度、皮目を焼きます。
10.
フライパンに残った汁を、ほんの少々かけ、出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/5789962
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