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【絶品】ステーキ肉のガーリックライス |
 ステーキの旨味を存分に味わえます
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コツ、ポイント
ステーキ肉の火を通しすぎないのがコツです
材料：
(2人分)
| 玉ねぎ | 1/2玉 |
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| ピーマン | 1個 |
| ステーキ肉 | 300g |
| 白米 | 300g |
| バター(マーガリン) | |
| 10g | |
| 塩胡椒 | 適量 |
| ■ (合わせ調味料) | |
| 醤油 | 大さじ1半 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| 黒胡椒 | 適量 |
| ニンニクチューブ | 小さじ1 |
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てくるステーキライスを再現したくてできました
| 1. | 玉ねぎとピーマンをみじん切りにする | |
| 2. | ステーキ肉を一口大に切る | |
| 3. | フライパンを中火で熱し火が通るまで2を炒め、塩胡椒を振る | |
| 4. | 3を一度取り出して、バターを敷いて玉ねぎとピーマンを加え炒める | |
| 5. | しんなりしてきたら白米加える | |
| 6. | 3と合わせ調味料を加え混ぜ合わせる | |
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