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チーズとお野菜のオーブン焼き
by かなん。
アレンジしてトマトソース入れたらピザの具にもなります。
コツ、ポイント
チーズは焦げがつくまで焼くと美味しい! お野菜は何でもokなので彩りや季節のお野菜で! じゃが、アスパラは固めなので先にチンしておくといいです。
材料
(4人分)
玉ねぎ
1個
きのこ
1パック
ジャガイモ
2個
トマト
2個
アスパラ
1束
ナス
2個
ズッキーニ
1本
オニオン
1個
塩胡椒
各少々
チーズ
好きなだけ
オリーブオイル
さーっと
このレシピの生い立ち
天板で作って家族でわいわいと。 パーティとかにもいいかも!
1.
玉ねぎ1つ分。炒める。
2.
火が通ったらきのこ。 きのこはなんでもok
3.
炒めるてる間にジャガイモ皮むいて薄く切ってチン。2分ほど
4.
お野菜切ります。今回はトマト。アスパラ。おナス。ズッキーニ。アスパラは1分程チン。
5.
天板にクッキングシートを敷き、並べる。きのこオニオン→じゃが→アスパラ→ズッキーニ→おナス→トマト
6.
最後に塩胡椒。ピザ用チーズ。オリーブオイル。をかけて約15分オーブンにて。 今回は170度18分しました!
https://cookpad.com/recipe/5791628
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