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豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め
by cat☆cat
豚肉と野菜がうまく味噌と混ざり合って美味しいです。他の食材でも試してみて下さい。
材料
(4人分)
ごま油
小さじ1
豚肉
300g
ピーマン(一口大)
6個
なす(薄切り)
1本
砂糖
小さじ2
味噌
大さじ2
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に頂いたので作りました。
1.
フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。
2.
ピーマンと茄子を加えて、更に炒める。
3.
砂糖、味噌、醤油をボールで混ぜてから、合わせて炒めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5791904
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