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うっかりしていると、すぐに極太になるきゅうり。そんな極太ちゃんをおいしく食べたい!と、考えたレシピです。冷蔵庫で冷やして食べると、さっぱり。熱々の時は、薄切りのお肉やソーセージを一緒にいれると、ボリュームUPして食べ応えがあります。