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簡単✿厚揚げと長葱の甘辛炒め✿
by Dellaたん
余りがちな海苔の佃煮を使った簡単で美味しい一品(*'▽')すぐできますよ♪
コツ、ポイント
簡単なので特にありません。すぐにできます。
材料
厚揚げ(正方形)
6個
長葱
1本
◆海苔の佃煮・醤油・砂糖
各大さじ1
◆みりん・酒
各大さじ2
片栗粉
小さじ2~
すり胡麻
好きなだけ
炒め用油(ここでは米油)
大さじ1位
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮がなかなか減らないので作ってみました。 レシピ変更しました。
1.
厚揚げは半分に、長葱は3ミリくらいの斜め切りにします。長葱はボウルに入れておきます。
2.
◆を合わせておきます。
3.
厚揚げに片栗粉をまぶします。
4.
フライパンに油をしき3の厚揚げを焼きます。その間に長葱を入れたボウルにラップをし600Wで2分加熱します。熱いので注意❢
5.
厚揚げが程よく焼ければ、レンジ加熱した長葱を加えざっと炒め、◆を投入します。
6.
少し煮詰めて仕上げにすり胡麻をかけてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/5792070
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