文字サイズ:
小
中
大
印刷する
柿の種サラダ
by 桜の森
柿の種とピーナッツの食感と香ばしさがサラダの美味しさを引き立てます。 咀嚼回数が増えるので結構な満足感があります。
コツ、ポイント
柿の種に塩分があるので、ドレッシングの量は少なめで丁度良いと思います。 細かく砕いても良いですが、粗めに適当に砕く事でサクサクした食感が活きます。 あと一番最後にふりかける事で、最初サクサク、次第にドレッシングと馴染んで柔らかくなります。
材料
(1〜2人分)
好みのドレッシング
適量(少なめ)
好みの野菜
一皿
好みの柿の種
小袋1パック
好みでマヨネーズやチーズなど好きなものをトッピング
適量
このレシピの生い立ち
サラダにナッツを入れたかったけど無かったので入れてみました。 柿の種の味を変えたり、煎餅やあられでも美味しいはず。 私は梅風味の柿の種がさっぱりしていて好きです。
1.
柿の種の袋に空気が抜けるくらいの切り口を入れて、テーブルの上ですりこぎなどで叩いて砕いておく
2.
好みの具材でサラダを作り、ドレッシングなどをかける。
3.
柿の種を砕いたものをサラダにかけて完成
https://cookpad.com/recipe/5792303
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.