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いい塩梅☆梅昆布無限ピーマン
by がちこ☆
∞ピーマンがちこ流! 切って揉んでおしまい! お酒のおつまみに!細かく刻んで卵焼きに! アレンジも∞!
コツ、ポイント
梅干しや塩昆布の塩分や味はご家庭のお好みで! 今回ピーマンは結構しっかりしてたので3つでした! 千切りも細目にするとクセが感じにくいですが、私は好きなのでそこは味見しながら 寝かせる時間増やして下さいね☆
材料
(2人分くらい)
ピーマン
3個
梅干し(今回はしそ漬け塩分10%)
一粒
塩昆布
1~2つまみ
ごま油
ひとまわし
このレシピの生い立ち
∞ピーマンの自己流です(^ー^) さっぱり!軽い苦味!最高ー!
1.
ピーマンは千切りです。 梅干しは叩いて、塩昆布は気持ち刻むと食べやすいです
2.
ぜーんぶビニールに入れてモミモミ
3.
冷蔵庫で一時間くらいは寝かせるといいです!
4.
そのまま召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/5792561
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