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牛肉ブロックトマト煮 炊飯器版
by araravet
炊飯器で簡単
コツ、ポイント
数時間ほっておきます。牛肉は、赤身の方がオススメです。サシの多い肉では縮んでしまい悲しい思いをします。
材料
(4人分)
じゃがいも
中1個
人参
1本
玉ねぎ
中2個
牛肉
1kg
赤ワイン
200cc
ソース
大さじ3
クレイジーソルト
適量
ローレル
1枚
ローズマリー
適量 5振り程度
このレシピの生い立ち
炊飯器をセットさえすれば、ほっておいても大丈夫。
1.
野菜をフードプロセッサーで細かくする。
2.
トマト缶、赤ワイン、調味料を入れる。味が薄ければ最後に調整。
3.
肉を適当な大きさに切りローレル、ローズマリーを入れる。
4.
炊飯器の炊飯ボタンを押し後は数時間待つだけ。
https://cookpad.com/recipe/5792624
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