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鶏胸肉を使って、肉感のあるナゲットをよくお弁当用に作りますが、最近マイブームのゆかりをお塩の代わりにしたら風味もあって美味しいのでは?と作ってみました。ゆかりだけでは少し淋しいと思い、大葉と梅肉を足して梅しそ風味のさっぱり味です♪