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【下味冷凍】のり塩マヨチキン
by mai812y
子供も大好きな味です♩
コツ、ポイント
冷蔵庫でじっくり解凍すること!もも肉の場合は、マヨネーズは気持ち少なめでもいいかもしれません。油がよく出るので。
材料
(2.5人分)
鶏もも肉(胸肉)
1枚(300gほど)
★青のり
小1
★塩
小1/2
★酒
大1
★マヨネーズ
〜大1
このレシピの生い立ち
毎日の献立に悩まずに済むように、下味冷凍を始めました!
1.
フリーザーバッグに★印の調味料を入れ、混ぜる。
2.
鶏肉は大きめの1口大に切り、[1]のフリーザーバッグに入れてよく揉み込む。
3.
冷凍する。
4.
【解凍】 冷蔵庫で1日かけて解凍する。
5.
温めたフライパンで皮目から焼き、きつね色になったら裏返し、フタをして弱火で蒸し焼きにする。※胸肉の場合は薄く油を敷く。
6.
中まで火が通ったら出来上がり!
7.
2020/5/16 話題のレシピに載りました! 皆さま、ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/5792909
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