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イワシの蒲焼き
by ぱりぱりくっく
ごはんにとっても合ってもりもり食べれちゃうおかずです
コツ、ポイント
ご飯の上に錦糸卵をのせてイワシをのけたら蒲焼き丼弁当にも!
材料
(2人分)
イワシ
小さいの10尾
小麦粉
適量
油
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
■
お好みでごま
このレシピの生い立ち
イワシが10匹で100円だったので作りました
1.
イワシは三枚におろす
2.
さばいたイワシを水でサッと洗う
3.
小麦粉をまぶしイワシを油で焼く
4.
焼いている間に☆を混ぜておく
5.
イワシに火が通ったら☆を回しいれとろみがつくまで焼く 好みでごまをまぶして完成
https://cookpad.com/recipe/5793030
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