そぼろ丼を簡単においしくしゃいました。卵も一緒に混ぜれば、ふわふわやさしくおいしくなりました。
コツ、ポイント
とりひき肉は火を通しすぎるとかたくなるので、調味料等はあらかじめ用意しておき、中火で手早く調理してくださいね。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたものをアレンジしました。
1.
①長ねぎを細かく刻み、みそとよく混ぜ合わせておく。
2.
②熱したフライパンに油を適量いれ、ひき肉を中火で軽くほぐしながら炒め、色が変わってきたら●の調味料等と①をいれる。
3.
③溶き卵を②に加えて、軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/579425
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.