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レンジdeなめ茸
by コープこうべ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
コツ、ポイント
材料
(作りやすい分量)
えのき茸(徳用)
1袋(正味量180g)
■
〈調味料〉
砂糖
小さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
1.
えのきは2cm長さに切り、根元をほぐす。〈調味料〉と混ぜ合わせる。
2.
耐熱容器に(1)を入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(500w)で約4分加熱し、よく混ぜる。
3.
※保存容器に入れ、冷蔵庫で約3日間保存できます
4.
【なめ茸の活用法】 ご飯や豆腐・サラダにかけても、大根おろしに添えてもおいしい♪
5.
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちら https://cooking.coop-kobe.net/
https://cookpad.com/recipe/5794653
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