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鮭のぶっかけ崩し豆腐ご飯♪フレークver
by santababy
元々あるレシピの鮭フレークバージョンです(o´ω`o)火を使わず楽チン♪
コツ、ポイント
お使いの鮭フレークの塩分により味をみながら量は加減して下さい♪ <きゅうりの塩もみ> スライスした胡瓜に塩小さじ1程度(分量外)を加え全体にいきわたるよう混ぜたら数分置き少し柔らかくなったら軽くもみ水で洗い流します♪
材料
(1~1.5人分)
絹ごし豆腐
150g
鮭フレーク
12~13g程度
きゅうり
1本
乾燥わかめ
2g
しょうが
1片
炒り胡麻
大さじ1
白だし
大さじ1
醤油
ほんの少々
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
「クックパッド朝ごはん部活動第1回」の朝ごはんとして以前からあったレシピの姉妹レシピとして考えました。 【元のレシピ】 「鮭のぶっかけ崩し豆腐ご飯♪」 レシピID : 1793178
1.
豆腐は水切りし、わかめは水又はぬるま湯で戻す。 胡瓜はスライサーでスライスし塩もみしたら水で洗う。しょうがは千切りに。
2.
ボウルにご飯以外の材料をすべて入れ良く混ぜる。 (胡瓜とワカメはしっかり水気を絞って加える)
3.
ご飯に2をのせれば出来上がり。 お好みでオリーブオイル&タバスコをかけても美味しい! (・∀・)♪
https://cookpad.com/recipe/5795113
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