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簡単一品☆トマトししとうの生姜酢醤油和え
by ズボラ居酒屋KC
夏野菜のトマトとししとうに生姜と酢が効いてさっぱり食べられる一品です☆
コツ、ポイント
30分以上しっかり冷やして味を馴染ませると、さらに美味しいです(^^)
材料
(2〜3人分)
ししとう
10本くらい
トマト
1個
☆生姜(チューブも可)
1片(5センチ)
☆酢
小さじ2
☆醤油
小さじ2
☆ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
家にあった野菜の在庫を見て、何かさっぱりした簡単な副菜が作れないかと考えて作ってみました!
1.
ししとうのヘタを取り、フライパンで油をひかずに焼く。全体に焼き目がつき火が通ったら、お皿に取り冷ましておく。
2.
トマトを乱切りにする。生姜はすりおろしておく。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、1、2を入れて和える。 お好みで冷やして出来上がり(^^)
https://cookpad.com/recipe/5795380
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