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味噌カツのたれ
by mashstar
名古屋名物味噌カツのたれです。 おでんにもどうぞ。
コツ、ポイント
弱火で煮詰めるだけです。
材料
赤味噌
大さじ2
砂糖
大さじ5
みりん
大さじ5
日本酒
大さじ3
だしの素
大さじ1
水
200cc
このレシピの生い立ち
大好きな味噌カツを家で食べたくて、作りました。 キャベツもからめて食べて下さい。ご飯の上に乗せても美味しいです。
1.
全ての材料を鍋に入れ、弱火で煮詰めます。
2.
全体にとろみが付いたら、火を止めます。
3.
カツにかけます。
https://cookpad.com/recipe/5796308
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