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ホタテのセビーチェ
by みなちょん簡単レシピ
日本人が食べやすい味付けです!ホタテの甘みが際立ちます(^^)
材料
ホタテ
適量
レッドオニオン
1つ
アボカド
1/2個
パプリカ赤
1/4個
■
◆ドレッシング
オリーブオイル
大2
しょうゆ
大2
塩胡椒
適量
レモン汁
大1
■
飾り
ベビーリーフ
適量
このレシピの生い立ち
白ワインがうちにある。なにか白ワインに合う料理を…と思い作りました。
1.
オニオンはカットして水に晒しておく。
2.
ドレッシングの材料を全て合わせて混ぜる。
3.
ホタテはそのまま。それ以外の具材は適度な大きさに切って、全て合わせて混ぜる。
4.
ベビーリーフをひいたお皿にセビーチェを乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/5796566
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