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和風オニオンソース
by アーモンドの花
ハンバーグやポークソテーなど、肉料理にピッタリな甘口ソースです。
コツ、ポイント
玉ねぎはじっくりと炒めることで甘味が出ます。新玉ねぎを使うともっとおいしいです♪
材料
(4人分)
玉ねぎ
中2個
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★和風だしの素(顆粒)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
旦那がコ○スの和風ハンバーグが大好きで、真似して作ってみたら大好評でした(≧▽≦)
1.
玉ねぎは細かめのみじん切りにして、しんなりと透き通るまで弱火でじっくり炒める。
2.
★の調味料を加えて、軽く煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/579739
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