文字サイズ:
参考レシピ:漫画「おいしん坊」の究極の卵対決に出てきたレシピが元になっております。卵黄が崩れ易いので、形良く仕上げるために、ストリーの中には出てこなかったガーゼを利用して、成功率を上げレシピアップしてみました。