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サバ缶と長ネギの和風パスタ |
 和風でサバ缶1缶もペロリと食べれちゃいます！
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コツ、ポイント
長ネギ多めが好きなら1本でも。味見でめんつゆの量は調整して下さい。サバ多めなので、2人分でもサバ缶1缶でいけると思います。
材料：
(1人分)
| パスタ | 100g |
|---|---|
| さば缶(水煮) | 1缶 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 鷹の爪 | 適量 |
| めんつゆ(濃縮タイプ) | |
| 大さじ1 | |
| みりん | 小さじ1 |
このレシピの生い立ち
サバ缶を頂き、長ネギが余っていたのでパスタにしてみました。
| 1. | パスタを1分ほど短く茹でる (私はレンジを使用してます！楽ちん！) | |
| 2. | フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れ火をつける。香りがたったらサバ缶を入れてほぐす(水煮の水は軽くきる) | |
| 3. | ほぐれたら長ネギを入れて炒める。長ネギがしんなりしたら茹で上がったパスタを入れる。大さじ1〜2くらいの茹で汁も入れる。 | |
| 4. | みりん、めんつゆを入れ、味が絡めばお皿に盛って完成。 | |
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