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お弁当に★我が家のハニーマスタードチキン
by ume_ribbon
マスタードが苦手な息子も食べられるレシピ♡
材料
(鶏もも肉2枚分)
鶏もも肉
2枚
炒め用油 (我が家はグレープシードオイル)
大さじ1
★はちみつ
大さじ2
★粒マスタード
大さじ1
★酒
大さじ1
★コンソメ
小さじ1
★醤油
大さじ1
★水
大さじ3
このレシピの生い立ち
マスタード控えめに、息子が食べられるように。 家族のための覚書です。
1.
★の調味料をよく混ぜておく。
2.
鶏もも肉は、適当な大きさに切り、筋や余計な脂肪を取り除く。
3.
フライパンに油をしき、皮面から焼く。
4.
両面焼き色が付き、あらかた火が通ったら、★の調味料を加える。
5.
とろみがつく程度に煮詰める。
6.
追記… 前日に鶏肉をカットして、 酒大さじ1くらい、塩、砂糖少々でもんで、ジップパックに入れておくと朝とっても楽♪
https://cookpad.com/recipe/5798269
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