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なすのお浸し
by なんでやねん0705
夏野菜、なす沢山貰ったので塩揉みして、削り節を和えてゴマを振りかけるだけ。ポン酢をかけてどうぞ。
コツ、ポイント
水にさらす。
材料
(三人分)
なす
3〜4本
削り節削り節
好きな量
ごまゴマ
適量
ポン酢
好きな量
このレシピの生い立ち
なすを沢山貰ったので消費。なすが苦手な息子も食べました✨
1.
なすを半分に切って、薄く切って水にさらす。
2.
あくを取り手で絞る。
3.
削り節を好きな量加えて混ぜる。
4.
ゴマを振りかけ、ポン酢をかける。
https://cookpad.com/recipe/5798828
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