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人参消費☆本当お好み焼きチヂミ?!
by クック2QTDTA☆
冷蔵庫の残り野菜で是非!!粉物は安いしお腹にもたまるね〜〜♡イケるね!と皆んな食べてくれましたょ♡
コツ、ポイント
人参は細切りでも良し!ピーラーだと簡単!ペタペタ押しても全然大丈夫。チヂミ感覚?!(笑)
材料
(1人分)
卵
1個
にんじん
一本の半分
小麦粉
適量
片栗粉
小麦粉より少し多め
溶けるチーズ(ピザ用)
好きなだけ
コンソメ細粒
大さじ1強
こんぶ茶
大さじ1弱
塩胡椒
適量
水
適量
ベーコン
3枚
このレシピの生い立ち
娘がお産で帰って来た!冷蔵庫の野菜を持って帰って来て、人参大量!!人参の消費料理に飽きたから やってみたら、結構イケた!
1.
人参をピーラーで切る?!長いので半分くらいに切りそろえたよ。ベーコンも切りそろえる
2.
ボールにぶち込み、片栗粉多目の小麦粉、水、溶けるチーズ、コンソメ細粒、塩胡椒、こんぶ茶、水、混ぜ混ぜ〜〜
3.
フライパンに油。そしてお好み焼きの様に焼く。この時、ペタペタ押して様子見て焼き目ついたら裏返して蓋をして焼く。
4.
皿に移して完成!!!
https://cookpad.com/recipe/5798863
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