コツ、ポイント
辛いのが好きな方はコチュジャンを足しても美味しいと思います(^^)
材料
(4人分)
焼肉のタレ
適量(大さじ3で漬け込み、後から調整して下さい)
1.
鳥もも肉は一口大に切っておく。
ビニール袋などに入れて焼肉のタレを揉み込む。(30分程置くと味がしみます)
2.
冷たいままのフライパンに鳥もも肉を並べ、ポテト(普通にジャガイモの乱切りでも可)も冷たいまま投入。
3.
蓋をして10分程弱火で炒め煮にします。ポテトは煮崩れません、クタクタにした方が美味しいです。
4.
味を見て薄いようならタレを足して下さい。ポテトに塩気があるのでお気をつけて。
5.
火が通ったら真ん中を開けて、とろけるチーズを置く。フォンデュしながら食べて下さい♪
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