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簡単1品 もやしのコンソメスープ
by クックS8UDPA☆
誰でも簡単に作れるもやしスープ ずぼらな人にもオススメレシピ
コツ、ポイント
塩胡椒は基本多いかなくらいいれたら丁度良くなります。 もやしのシャキシャキ感が欲しい人は温める時間で調整可能。私はだいたい10分ほど強火で加熱しました
材料
もやし
200
玉ねぎ
1つ
ソーセージ
9本
水
700ml
コンソメ(粉末)
小さじ4
塩胡椒
お好み
このレシピの生い立ち
コンソメが余っていて、スープを作りたいと考えた時に野菜たっぷりのスープにしよう!と思いつきました。 卵いれたら多分絶品になる…
1.
玉ねぎを細切りにし、ソーセージは1口サイズに切る。 玉ねぎの太さはお好みでもOK 私は細切りではなく太めに切りました
2.
鍋に水700mlをいれ、沸騰したらコンソメともやしを入れる
3.
もやしがしなしなになってきたら玉ねぎも入れる。 太めにした時は玉ねぎはもやしと同じタイミングでいれる
4.
野菜が全体的にしなしなになれば、ソーセージをいれ、味をみながら塩胡椒で好みで味を調整していく
https://cookpad.com/recipe/5799258
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