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醤油とみりん1:1 簡単節約丼
by いとーの嫁ちゃん
醤油とみりん1:1にヤンニンジャンを加えるだけで、ピリ辛スタミナ飯に。
コツ、ポイント
ヤンニンジャンはあまり売っていないので、1キロ買って母と分けて使ってます。 チゲに使っても美味しいですよ!
材料
(2人分)
豚肉
200g
もやし
2袋
ニラ
1束
塩胡椒
少々
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピ。これで、プルコギもいけます。焼肉のたれなくてもオッケー!
1.
豚肉は軽く塩胡椒して炒める
2.
8割火が通ったらヤンニンジャンを大さじ1くらい加えて炒める
3.
豚肉に火が通ったら、もやしとニラを加えて炒める
4.
ある程度火が通ったら醤油とみりんを1:1の割合で加えて完成
https://cookpad.com/recipe/5799394
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