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息子のお弁当36
by 賑やか家族
はんぺんの甘辛醤油焼き、甘い卵焼き、もやしナムル、ピーマン肉詰め、鶏皮甘辛炒め、ウインナー
コツ、ポイント
前日に鶏皮は1キロを片栗粉まぶし揚げました。そこから甘辛醤油炒めを作りました。
材料
(1人分)
■
ピーマン肉詰め
ひき肉
一パック
ピーマン
一袋
マジックソルト(ペッパー)
適量
酒
大さじ1
砂糖
大さじ2
ごま油
少量
醤油
少量
片栗粉
適量
■
甘い卵焼き
卵
二個
砂糖
大さじ2
ウインナー
1本
■
もやしナムル
もやし
一袋
塩
少々
ごま油
大さじ1
醤油
少量
いりごま
適量
■
鶏皮甘辛炒め
鶏皮
適量
醤油
少量
砂糖
大さじ1
■
はんぺんの甘辛醤油焼き
はんぺん
1枚
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
2学期始まり早速お弁当作り始まりました。夏休み中もお弁当作ってたのでは苦ではありませんでした!
1.
卵二個、砂糖大さじ2入れて焼きます
2.
ひき肉、マジックソルト(ペッパー)、醤油、砂糖、酒、ごま油で味付けしてピーマンに片栗粉まぶし肉詰めして焼きます。
3.
もやしは塩ゆでして水切りします。ボールにもやし、ごま油、醤油、塩、いりごまで和えます。
4.
鶏皮を片栗粉まぶし揚げます。醤油、砂糖で絡めて炒めます
5.
はんぺん、砂糖、醤油で味付けして焼きます。
https://cookpad.com/recipe/5799770
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