文字サイズ:
小
中
大
印刷する
梨のやわらか牛肉
by ボノベル
牛肉を梨で漬け込みます 見た目は地味ですが、食べたらお肉の甘みが増したようによくわかります
コツ、ポイント
とにかくシンプルにお肉を味わいたい時におすすめです。 かなりさっぱりに仕上がるので量もいけます。 是非皆さん、試してみてね♪
材料
牛肉(切り落とし)
450g
梨
1個
大葉
適量
麺つゆ
大さじ3
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
単純に梨が大好きです。 料理にも使ってあげたくなりました。
1.
梨を小さく切り、ミキサーでつぶつぶ液体くらいにします。
2.
ジップロックなどの袋に牛肉、梨、麺つゆを入れて、よく揉みこんだら冷蔵庫に数時間おきます。
3.
フライパンに油を入れ、袋の中身全部を流し込み、お肉の色が変わったらお皿に盛ります。
4.
お好みでコショウをふり、大葉をのせたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/5800163
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.