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なすときゅうりのおかかポン酢和え
by さおぴー★
ラー油がピリッときいて夏にぴったり!
コツ、ポイント
塩揉みをしっかりしておくと美味しいです
材料
(2人分)
なす
1本
きゅうり
1本
塩
ふたつまみ
かつお節
1g
ポン酢
大さじ2
ラー油
少量
いりごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
きゅうりとなすが余ってたので。
1.
なすときゅうりは千切りにし、塩揉みする。
2.
水気を切り、かつお節・いりごま・ポン酢・ラー油と混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/5800557
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