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余った餃子の皮で ツナマヨ餃子
by pipipipimi
米粉の餃子の皮余っても使いにくいので油で揚げました
コツ、ポイント
とくになし。美味です。そしてお弁当にもよし。
材料
(22個)
☆ツナ(油をきる)
2缶
☆マヨネーズ
大さじ3/2
☆きざみ青じそチューブ
5cm
☆塩コショウ
適量
米油
ひたひたするくらい
米粉で作った餃子の皮
22枚
このレシピの生い立ち
米粉の餃子の皮高いのに余るの勿体なくて…あと作っていてわかったのですが、市販の米粉の餃子の皮は賞味期限前になると生地が乾燥するので焼いた後サクサクになりやすいです。
1.
☆の材料を全部混ぜて、包みます。私は米粉の皮を使っているのでしっかり包んでいます。(開きやすいため)
2.
フライパンに米油と水を敷き、よく混ぜます。(焼売焼いたフライパン洗わずにそのまま使いました)
3.
中火でこんがり色がついたらOKです。フライパンで焼く時は折り目を下にしてやき始めてください。
4.
残ったソースは翌朝のパンに塗って食べてます。美味。
https://cookpad.com/recipe/5800781
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