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豚レバー塩麹にんにく炒め
by 薫の黒にんにく
スタミナつく薫の塩麹にんにくと豚レバーのB1で疲労回復!!
コツ、ポイント
薫の塩麹にんにくとお肉を一緒に混ぜておくだけで、どんなお肉もしっとり柔らかジューシーになります。美味しい薫の塩麹にんにくはこちらから↓↓ https://kaorinokuroninniku.jp/
材料
(4人分)
薫の塩麹にんにく
1本
レバー
200g
にんにくの芽
1束
もやし
1袋
このレシピの生い立ち
鹿児島でにんにく農家をしています。とっても体に良いにんにくを毎日の食事に手軽に取り入れて欲しくて、【薫のにんにくレシピ】を考案してます。
1.
袋に薫の塩麹にんにく大さじ2とレバーを入れよく馴染ませて冷蔵庫に3時間〜半日置く。
2.
にんにくの芽を食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンに油をいれて、肉、野菜の順番で焼く。
4.
調味用に、薫の塩麹にんにく大さじ3を入れて全体を馴染ませ器に盛り付け出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5800869
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