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電子レンジで<ジャンボフランク>
by みっちゃんだよ。
ふっくらジューシィの ジャンボフランク。
コツ、ポイント
レンジ加熱のときは、ひき肉の生地はハンバーグ等の様に混ぜないこと。生地が軽くまとまるていどで加熱すると、ふっくら、ジューシィにできます。
材料
(1人分)
豚ひき肉
100g
玉ねぎ(すりおろし)
大さじ1
パセリ(みじん切り)
1本分
おろしにんにく
小さじ1/4
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
サラダ油
小さじ2
パセリ、粒辛子マスタード、オリーブなど
少々
このレシピの生い立ち
ソーセージ大好きな娘のためにできたてを食べさせようと考えました。
1.
材料を合わせ、ざっと混ざるていどに混ぜ、手に油をつけて生地を2等分し、ソーセージ状にまとめる。 ラップにつつんで両端をねじると、形を作りやすい。
2.
ターンテーブルにあみ又は割りばし2膳をバラして並べ、ラップをとって{1}を並べ、600Wレンジで2分30秒(500W3分)加熱。
3.
器にもり、パセリやマスタード、オリーブなどを添える。
https://cookpad.com/recipe/58009
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