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茹で卵とジャガイモの煮物
by ウキウキるんるん♫
冷蔵庫の中にある材料で作れちゃうんです♬
コツ、ポイント
火を下ろしてから時々混ぜて全体に味を染み込ませて下さい。
材料
(4人分)
ジャガイモ
3個
玉ねぎ(くし切り)
1個
茹で卵
4個
オリーブ油
大1
カツオダシ
200cc
■
◉調味料
醤油
大2
砂糖
大1
みりん
大1
酒
大3
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。
1.
鍋にオリーブ油を中火で熱し玉ねぎ、ジャガイモの順で炒め だし汁1カップ、調味料を加えてジャガイモが柔らかくなるで煮ます
2.
茹で卵を加えて煮汁を絡めて火からおろし蓋をして余熱で火を通し 完成です。
https://cookpad.com/recipe/5801449
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