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本場・和歌山県産『南高梅』の良さを、最大限に活かした梅干レシピを考えました♪しかも、絶対に失敗したくないので、(あのカビを発見した悲しみは味わいたく無い)初心者さんにも簡単に出来るコツを満載したレシピを作りました(^-^)/