鉄板の組み合わせ、茄子と豚肉にキムチ!とにかくごはんが進みます!カッカカッカ食べてください!(昭和の漫画のように)
コツ、ポイント
以前は豚こまを(大きいのは)切って使っていたのですが、最近は切らずに使ってます。その方が肉食べてるー!て感じになるみたいです。(男子談)
このレシピの生い立ち
鉄板の男子が喜ぶレシピです。
1.
豚肉は食べやすい大きさに、茄子はヘタを切り落とし縦半分に切り乱切りにする
2.
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、火が通ったら茄子を加えて炒め合わせる
3.
茄子に火が通ったらキムチと★を入れ全体を混ぜ合わせて出来上がり
5.
「キムチ炒め」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます^^
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