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大葉とキャベツを入れてすり身揚げを作ろうとしたら、茹でて忘れていた春雨を冷蔵庫で発見!!ハンバーグに入れることはあるのですり身に入れてもいけるだろうと。春雨の食感も加わりぷりぷりに。ヘルシーでかさ増しにも成功です(^_^)