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★サラダ油で節約!バウムクーヘン★
by papikun
簡単な材料で気軽に作れるバウムクーヘンもどきですw混ぜたら卵焼きの要領であとは焼くだけ!至福の熱々を召し上がれ〜♪
コツ、ポイント
焦げないように火力は弱火で( ^ω^ ) 卵焼き器半面で焼く形になるので火の当たる位置を調整してください。 卵をSサイズ等小さいものを使われるようでしたら、1個でもいいと思います!
材料
薄力粉
40g
コーンスターチ(片栗粉可)
30g
ベーキングパウダー
2g
砂糖
40g
サラダ油
40g
卵
大きめ1/2個
牛乳
大さじ4
このレシピの生い立ち
ねこのかあさんさんの『簡単!折り畳みバウムクーヘン』がすごく美味しかったので、低コスト版で気軽に作れるようにしてみました!
1.
材料を全てボールに計り入れ、ダマがないようにゴムベラで丁寧に混ぜます。(生地はとろりと緩めになります)
2.
熱した卵焼き器に薄く油(分量外)を引き、お玉1杯程の生地を流し、すぐに傾けながら全体にのばし弱火で焼いていきます。
3.
フチが茶色く色づいてきたら2つ折りに畳み、そのまま卵焼き器の上(奥)にスライドさせます。
4.
空いた所にお玉半量の生地をのばし、表面がプツプツとし縁が色づいてきたら、③→④と生地がなくなるまで繰り返して完成です!
https://cookpad.com/recipe/5802297
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