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時短 モロヘイヤとオクラのポン酢醤油和え
by ほとはと美穂菓子。
時短。料理とは言えないほど、簡単。
コツ、ポイント
簡単すぎて、ない。 ヒカリのポン酢しょうゆは、程よく味がついているので、ヴィーガンには、よい調味料である。
材料
(2人から3人分)
モロヘイヤ
1袋分
オクラ
1袋分(5本ほど)
*ヒカリ の ポン酢しょうゆ
小さじ2
■
( *指定調味料:これ以外の調味料は塩分濃度がわかりません)
お塩ちゃん
ゆでるときの少々
有機麻の実 か 白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
モロヘイヤ と オクラの ねばねば が大好き。 このねばねばに、超簡単な調味料を絡ませて、できる簡単さは、 お忙しい主婦には、ちょうどよいレシピだろう。
1.
モロヘイヤは、葉だけを集めて、オクラと一緒に、沸騰したお湯の中にお塩ちゃん少々で2,3分ゆでる
2.
ざるにさっとあけ、粗熱をとる。
3.
細かく刻む。
4.
ヒカリのポン酢しょうゆをあえ、麻の実をかけておわり。
https://cookpad.com/recipe/5802692
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