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なす焼きおろし煮
by JK☆クック
さっぱり簡単にできます。 あと一品足りないときにすぐできます
コツ、ポイント
なすは柔らかくなるまで、しっかり焼くこと
材料
なす
2本
大根
4センチくらい
味ぽん
大さじ3
サラダ油
大さじ3
このレシピの生い立ち
なすをたくさん頂いたので。
1.
なすは立てて半分にきり、格子に切り込みを入れる
2.
フライパンに、サラダ油をいれ茄子を両面こんがりやく(中までしっかりとろとろにやく)
3.
大根はおろし、汁ごと2のフライパンにいれ味ぽんをいれ混じったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5803301
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