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レンジで焼き肉!?タレ漬け牛肉の胡麻和え
by micvany
フライパンを使わず、電子レンジで調理が楽チン!ご飯がススムので、お弁当のおかずにもオススメです。
コツ、ポイント
1時間漬けたものは冷凍してもいいです。少しずつ使いたい場合は、小分けにしてラップで包んで冷凍します。
材料
牛肉こま切れ
200g
焼肉のたれ
大さじ3
生姜チューブ
お好みで
にんにくチューブ
お好みで
鶏がらスープの素・顆粒タイプ
小さじ1
ごま油
小さじ1〜
白ごま
大さじ1〜
このレシピの生い立ち
カルビチムという韓国の骨付きカルビを蒸した料理を食べて、蒸して作るのもありなんだ!と思いました。牛こまでなんちゃってレシピです。
1.
ポリ袋に牛肉と焼肉のたれを入れて揉み込み、1時間ほど冷蔵庫で漬けおく。焼肉のたれに生姜やにんにくを加えてアレンジしても◎
2.
シリコンスチーマーに牛肉を入れて加熱
3.
牛肉に火が通ったら、鶏がらスープの素、ごま油、白ごまを加えて混ぜる
https://cookpad.com/recipe/5803455
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