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夏の定番☆ズッキーニ焼売
by ぴ☆よ☆こ
ハンバーグでも○
コツ、ポイント
焼売→小ぶりのズッキーニ ハンバーグ→大ぶりのズッキーニが向いてます(^^)
材料
(3〜4人前)
ズッキーニ
約2本
豚ひき肉
200g
微塵切り玉ねぎ
小1玉分
刻みきのこ類
好みで少々
刻み生姜
小さじ1ぐらい
片栗粉、酒
各大さじ1
塩
小さじ1/4強
砂糖、醤油
各小さじ1
このレシピの生い立ち
毎年たくさんとれるズッキーニ。夏の定番になりました。
1.
肉だねを作り ズッキーニを輪切り→中をくり抜いて片栗粉をまぶし肉だねを詰める
2.
フライパンで蒸し焼き→からし酢醤油などをつけて食べる
3.
ID 4973054のハンバーグだね+ハンバーグソースでハンバーグにしても美味しいです。
4.
くり抜いたズッキーニはスープなどに使ってね(^^)
https://cookpad.com/recipe/5803550
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