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お出掛けで帰宅が遅くなった時に、なすと豚肉だけで簡単につけ汁を作ろうと思いましたが、前日の鍋の残りの材料も入れちゃえ!と余っていた白菜、椎茸、しめじも入れたら、汁まで飲み干したくなるつけ汁が完成しました☆