野菜をたっぷり巻いてヘルシーな肉巻きです♡切り口を見せて〜おつまみにはわさび醤油とスダチでサッパリ♡お弁当にもオススメ♡
コツ、ポイント
野菜は他に茹でたアフパラ・白ネギ・キュウリ・セロリ・エノキ等火の通りやすいものがオススメ♡醤油とみりんは1対1で旨味のある醤油に♡わさびは柚子胡椒・粒マスタード・ラー油でも♡お弁当には仕上げに焼肉のタレをからめてシッカリ味が旨いよ♡
1.
オクラはサッと茹でて♡オクラの長さ位に長芋を切る♡舞茸は手でさいておく♡中に入れる野菜はこんな感じ♡
3.
サッと茹でたオクラは2本真ん中に置いて巻き巻き♡
4.
薄切り肉は2枚を広げます♡真ん中に長芋をのせて巻き巻き♡
5.
舞茸はバラバラにしたものを真ん中にまとめて〜巻き巻き♡
6.
巻いたものを並べて、塩胡椒少々と粗挽きコショウをふっておく。
9.
1本を斜め半分にきり分ける♡スダチを添える。
10.
1対1の割合で、醤油とみりんを混ぜる。わさびを添える。
https://cookpad.com/recipe/5804043
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