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麻婆プルコギ |
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甘辛味がクセになる！
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コツ、ポイント
中辛だけでなく、甘口、辛口、大辛でもおいしくお召し上がりいただけます。 牛肉にトロミ粉をまぶすとお肉がやわらかくなります！
材料：
(3～4人分)
| 丸美屋「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」 | |
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| 1回分 | |
| 牛肉（薄切り） | 300g |
| 玉ねぎ | |
| 中1/2個（約100g） | |
| ニラ | 1束（約100g） |
| 赤パプリカ | |
| 1/2個（約50g） | |
このレシピの生い立ち
麻婆味の牛肉炒め♪プルコギ風で甘辛味がポイント！
| 1. | 【下ごしらえ】 ①牛肉は食べやすい大きさに切り、「トロミ粉」（1回分）をまぶします。 | |
| 2. | ②玉ねぎはくし切りに、ニラは4～5cm幅に切ります。③赤パプリカは種を取り、一口大の乱切りにします。 | |
| 3. | ボウルに牛肉、玉ねぎ、ニラ、赤パプリカを入れた後、「麻婆豆腐の素」（1回分）をかけ入れます。 |
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| 4. | 全体がなじむように、よくもみ込みます。よく熱したフライパンに油大さじ1を入れ、中火で全体に火が通るように炒めます。 | |
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