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「韓国冷麺」超楽チンな麺のほぐし方♪
by sweetpia
めんどくさい韓国冷麺の麺。。。 夏も終わりに近づいた今頃、とっても簡単に解せる方法を発見してしまいました♪遅い……(笑)
コツ、ポイント
手のひらを押し付けてゴロゴロするだけ。
材料
韓国冷麺
好きなだけ
このレシピの生い立ち
大好物の韓国冷麺♡今年の夏も何度食べたか…… でも麺をほぐすのが面倒でした。 でもこの方法なら時短だしストレスもNothingです♪
1.
麺を袋から出す
2.
まずはだいたい5束くらいになるようにわける(→テキトーすぎ(^^;)
3.
1束を滑らない台の上に置いたら、麺の真ん中に手のひらを置き、圧をかけながら、手前↔奥、手前↔奥と5、6回にゴロゴロすると
4.
麺の真ん中あたりがほぐれました。 次に両端も数回ゴロゴロすると、 ほら、簡単に全体がほぐれました!
5.
残りの束も同じように。 1本ずつ解すより とっても楽で早いですよ(・ω・)b
6.
今日は キムチ、キムチの汁、塩もみきゅうり、ロースハム、お酢でいただきます♪
7.
※2つ折りになってる麺の場合 (これは梅が練り込まれてる冷麺です)
8.
5等分くらいに分ける
9.
横向きに置き、写真だと右側(麺の端)にの上に掌をおく
10.
ゴリゴリ押し付けながら圧をかけていくと
11.
こうなります
12.
折れ曲がっていた部分を伸ばして、そこへも圧をかけゴリゴリすると >>>> 解けました
https://cookpad.com/recipe/5804162
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