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牛焼きのせのせ冷麺
by 赤紫芋介
お好みの物をのせのせしながら…冷麺を頂く。
コツ、ポイント
モミモミして漬け込めばとっても美味しい焼肉仕立て。
材料
(2人分)
牛ハラミ肉
150g
◎にんにく(チューブ)
1~2g
◎エバラ黄金の味(甘口)
20g
◎黒胡椒
少々
※ベビーリーフ、キムチ
適量
☆冷麺
2人分
☆ゆで卵
1個
このレシピの生い立ち
冷麺にのせてだすのではなく、自分で好きな順番を選びたい!
1.
お肉を◎でモミモミして漬け込む。(a)
2.
脂を少しひいて(a)を焼く。
3.
火が通ったら、取り出しておく。
4.
お皿に盛り、※を添えて。 冷麺は袋記載通りに作り、ゆで卵を半分にしてのせる。
https://cookpad.com/recipe/5804322
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