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お弁当に簡単★きれい☆にんじんご飯☆
by はやみちゃん
お弁当に彩りきれいなにんじんご飯。簡単にすぐできます。
コツ、ポイント
★おろしたにんじんをラップなしで加熱すると、余分な水分や臭みが消えて食べやすいです。★にんじんはご飯200gに対して 好みで20~30g使用してください。
材料
(1人分)
にんじん
30g
ご飯
200g
塩
ひとつまみ
パセリ
適宜
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りと栄養をを重視して、にんじんご飯を作りました。
1.
にんじんはすりおろし、耐熱性のボウルに入れる。
2.
塩ひとつまみをふり、ラップなしで電子レンジ500Wで1分加熱する。
3.
②に暖かいご飯を入れ、混ぜる。パセリを散らす。(冷めたらお弁当箱に詰める。)
https://cookpad.com/recipe/580457
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