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超簡単!!フライパンで ぶり大根
by ★しろねこ★
鬆が入ってしまった大根をズボラ的に救済した一品f(^_^;) 簡単すぎて料理人様に怒られちゃいそうf(^_^;)
コツ、ポイント
大根をレンチンした方が より短時間かもf(^_^;)
材料
ぶり
適量
大根
適量
酒
少々
めんつゆ
少々
すきやきのたれ
少々
生姜
少々
はちみつ
少々
このレシピの生い立ち
鬆が入ってしまった大根の消費に困っていたら ぶりを発見!!
1.
大根を一口大のいちょう切りにする。
2.
ぶりも一口大に切る。
3.
熱したフライパンにサラダ油をしき、ぶりを炒める。
4.
大根を投入し油がなじむ程度に炒める。
5.
酒、水を少々入れ グツグツいってきたらめんつゆ少々で少し煮る(下味程度の薄さで大丈夫)
6.
すきやきのたれ、生姜(チューブでも可)、はちみつを入れ煮込む。
7.
煮込んだら完成!!
https://cookpad.com/recipe/5804879
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