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簡単♪和風ポテトサラダ(クリチ&おかか)
by 梅ミッキー
温めても美味しいおかず系ポテサラ♪ チーズのコクとかつお節の旨味が絶品!家族・友人にも大好評です!! ※マヨネーズ不使用
コツ、ポイント
・鰹ぶしはトッピングで追加しても美味しいです♪
材料
(4〜5人分)
じゃがいも
2〜3個(300g)
玉葱
1/2個
●クリームチーズ
50g
●白だし
大さじ2
●かつお節
大きくひとつかみ
このレシピの生い立ち
温めても美味しいおかず系のポテトサラダを作ろうと思いました。 スライスチーズの代わりにクリームチーズを入れたら、マヨネーズ無しでも非常に美味しく感動しました♪
1.
じゃが芋はスッと串が通るまで、電子レンジで加熱する(目安600W7~8分)。
2.
玉葱は薄切りにし、耐熱ボウルに入れて電子レンジで加熱する(目安600W2分)。
3.
玉葱が温かいうちに●をしっかり混ぜ合わせる。
4.
①のじゃが芋の皮を剥いて潰し、③に混ぜ合わせる。
5.
【アレンジ】 ゆでたまごを混ぜ合わせても美味しいです♪ 彩良く、まろやかになります♪♪
https://cookpad.com/recipe/5805093
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